Рецепт зелёные помидоры без уксуса
Существуют ли рецепт соления зеленых помидор без уксуса? Храниться будут в кладовке.
Зеленые томаты на зиму считаются вкусной и простой в приготовлении закуской. Для многих людей они по вкусу интереснее, чем красные. Ранее мы рассказывали, как приготовить пикантную солянку. Подписывайся, чтобы не пропустить самое интересное! Еда и рецепты. Фото: Unsplash.
Поскольку лето у нас закончилось внезапно, приходится экстренно спасать невызревший урожай томатов от надвигающейся фитофторы. Задалась целью найти удачные рецепты из зеленых помидор, ведь жалко выкидывать урожай, который навряд ли поспеет. Приготовила нереально вкусное варенье и вот такую оригинальную и интересную холодную закуску из зеленых помидоров, которая мне тоже очень понравилась. Слегка хрустящие, в меру сладкие, слегка остренькие зеленые помидоры я готовила без уксуса — только пряности, соль, сахар и столовая ложка меда. Закуска из зеленых помидоров отлично подойдет к шашлыку, к картошке, к жареному мясу или курице.
В каждом доме, в каждом холодильнике зимой должна стоять банка с солеными зелеными помидорами. Ведь такие помидорчики очень вкусные. Зеленые помидоры в соленом виде отличаются необычайно пикантным вкусом, многие их любят больше соленых огурцов. Соленые зеленые помидоры отличаются универсальностью своего применения. Они хороши и как бесподобное соление в виде закуски, с ними получаются очень вкусными и рассольник, и винегрет, и многие другие блюда.
